中文名：氢氧化镁
英文名：Magnesium Hydroxide
法定编号：CAS[1309-42-8]
分子式：Mg（OH）2
相对分子质量:58.32
性状：无味，白色膨松粉末状，对湿润的石蕊试纸呈碱性，几乎不溶于水和酒精。
质量指标：
| 项目 | 指标 | |
| 氢氧化镁，w/% | ≥ | 95.0~100.5 |
| 干燥减量，w/% | ≤ | 2.0 |
| 灼烧减量（以干基计），w/% | 30~33 | |
| 游离碱和可溶性盐 | 通过测试 | |
| 氧化钙 | ≤ | 1.0 |
| 铅（Pb）/(mg/kg) | ≤ | 2.0 |
产品用途：碱性剂；干燥剂；护色剂；营养增补剂；PH调节剂；加工助剂。
储存与运输：应放在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋 受潮，应与有毒物品隔离堆放。
产品用量: 请参考食品安全国家标准-食品营养强化剂使用标准 GB 14880-2012。 食品安全国家标准-食品添加剂使用标准 GB 2760-2014。
